Vergleiche

Beste Entsafter auf dem Markt – Der ultimative Vergleich für frische Säfte – Unser Test und Ratgeber 2023

Zum Frühstück einen Orangen-Grapefruit-Saft, zwischendurch einen grünen Smoothie oder abends einen Gemüsesaft aus Möhren, Tomaten und Rote Beete: Frische Säfte schmecken lecker und sind ein Genuss, egal ob sie zu einer Mahlzeit oder zwischendurch getrunken werden. In unserem Entsafter Guide, mit einer Übersicht der besten Tests, finden Sie alle Infos, die Sie für das Zubereiten eigener Fruchtsäfte benötigen.

Entsafter im Test
Entsafter bei uns im Test

Gute Säfte ermöglichen zudem eine einfache und angenehme Aufnahme von lebenswichtigen Nährstoffen und Vitaminen. Wer einen eigenen Entsafter zuhause hat, kann sich die gewünschten Getränke aus Obst und Gemüse jederzeit schnell selbst zubereiten.

Neben Geräten für den Hausgebrauch gibt es auch besonders leistungsstarke, multifunktionale Fruchtpressen, die vor allem in der Gastronomie zum Einsatz kommen.

In unserem Guide zeigen wir Ihnen die beliebtesten und bestbewerteten Geräte. Sie erfahren, auf welche Funktionen und Eigenschaften Sie beim Kauf achten sollten und welche Apparate sich für welchen Zweck am besten eignen. Wir erklären Ihnen alles, was Sie über den Kauf und die Nutzung eines Entsafters wissen sollten.

In unserem detaillierten Produktvergleich und Empfehlungen stellen wir anschließend mehrere hochwertige Modelle übersichtlich gegenüber und vergleichen ihre wichtigsten Eigenschaften. Damit Sie Ihre Kaufentscheidung anhand verschiedener vertrauenswürdiger Quellen treffen können, haben wir für Sie mehrere unabhängige Testberichte von Testmagazinen und Stiftung Warentest recherchiert. Diese finden Sie in der Test-Übersicht.

Außerdem haben wir den Aicok Entsafter selber gekauft und einem eigenen Test unterzogen, da das Modell uns besonders neugierig gemacht hat und es keine Tests von Dritten dazu gibt. Die Ergebnisse dazu finden Sie in unserem Testbericht.

Inhaltsverzeichnis

Unsere Empfehlungen vorgestellt

In unseren Empfehlungen stellen wir einige der beliebtesten und bestbewerteten Modelle genauer vor. Wenn Sie gerade auf der Suche nach einem neuen Entsafter (Saftpresse oder Zentrifugalentsafter) sind, dann sollten Sie sich diese Geräte genauer ansehen. Für Dampfentsafter gibt es demnächst einen eigenen Guide.

Philips HR1921/20 Entsafter – Testsieger beim ETM Testmagazin

Philips Avance Collection Entsafter für Obst und Gemüse, Fiberboost-Technologie, Quickclean Plus für einfache Reinigung, 1100 W, Schwarz, Silber, 2,1 l (HR1921/20)
Bei Amazon ansehen * 184,99 €
Stand von: März 19, 2024 7:44 am - Details
(* = Affiliate-Link / Bildquelle: Amazon-Partnerprogramm)
×
Produktpreise und -verfügbarkeit sind zum angegebenen Datum / Uhrzeit korrekt und können sich ändern. Alle Preis- und Verfügbarkeitsinformationen auf https://www.amazon.de/ zum Zeitpunkt des Kaufs gelten für den Kauf dieses Produkts.
Der Zentrifugalentsafter von Philips gehört zu den absoluten Lieblingen bei den Kunden. Bei Amazon kann sich der Entsafter seit Monaten auf Platz eins der meistverkauften Produkte in seiner Kategorie behaupten.

Ein guter Grund dafür könnte die sehr gute Platzierung im Entsafter Test vom ETM Testmagazin (08/2018) sein. Hier wurde der Philips HR1921/20 Testsieger bei den Zentrifugalentsafter. Mit der Note „sehr gut“ (94,7 %) setzte sich das Modell gegen fünf andere Geräte durch. Und das deutlich.

FiberBoost Technologie

Diese Technologie von Philips erlaubt dem Benutzer sich einen klareren Saft zu pressen oder einen dickflüssigere Saft, in dem mehr Fasern und Ballaststoffe enthalten sind. Dafür gibt es am Entsafter einen Schalter, der diese Einstellung ermöglicht. Sehr praktisch wie wir finden.

QuickClean Technologie für eine schnelle Reinigung

So sieht die Zentrifuge nach dem Apfelsaft aus
So sieht eine Zentrifuge nach dem Entsaften aus (anderes Modell)

Auch dieses Feature ist sehr praktisch. Es erlaubt die sehr schnelle Vorreinigung des Zentrifugal-Entsafters. Jeder der mal einen solchen Entsafter gehabt hat, weiß wie aufwendig eine gute Reinigung nach dem Entsaften ist. Mit dieser Funktion wird das ganze sehr erleichtert.

Weitere Eigenschaften

Der 1100 Watt Motor bringt große Leistung, um auch Fasern und Kräuter aufzuschlagen. Dabei ist ein intelligenter Motor eingebaut, der die Geschwindigkeit an die Härte der Zutaten anpasst. Praktisch ist auch die mit 8 cm Durchmesser große Einfüllöffnung. Aufgrund der Leistungsfähigkeit müssen die Zutaten nicht vorgeschnitten werden, wenn sie durch diese Einfüllöffnung passen.

In unserem neuen Produktbericht stellen wir den Zentrifugalentsafter von Philips genau vor. Dafür haben wir uns auch durch die Erfahrungsberichte für dieses Modell gelesen. Denn die Bewertungen durch die Käufer sind sehr gut. Der Philips HR1921/20 Entsafter kann hier durch eine schnelle Entsaftung und hohe Saftausbeute bei den Kunden punkten. Auch die einfache Reinigung wird häufig betont.

Die Lautstärke beim Entsaften hält sich laut vielen Bewertern in Grenzen. Gerade Zentrifugalentsafter sind ja eigentlich etwas lauter. Das konnten wir in einem eigenen Test eines anderen Modells feststellen. Mit einem gut aussehenden Edelstahl-Gehäuse sieht der Philips HR1921/20 auch ziemlich gut aus. Der Saftbehälter kann 1 l frisch gepressten Saft aufnehmen. Der Fruchtfleischbehälter ganze 2,1 l. So kann man schon einiges entsaften, bevor man eine Pause einlegen muss.

Alle Eigenschaften zum Philips HR1921/20 Entsafter finden sich in unserem Produktbericht.

Panasonic MJ-L500SXE Slow Juicer – Saftpresse mit hervorragenden Bewertungen

Beim MJ-L500SXE Slow Juicer handelt es sich um eine Saftpresse. Im Gegensatz zu den zwei vorherigen Modellen arbeitet es nicht mit einer Reibescheibe sondern mit einer  Presswalze (Auch Press-Schnecke genannt). Deshalb werden diese Geräte auch Slow Juicer genannt. Sie arbeiten mit viel geringeren Umdrehungen pro Minute und Entsaften Obst und Gemüse langsam und schonend. Während Zentrifugalentsafter auf hohe Umdrehungszahlen pro Minute setzen, um den Saft zu gewinnen, arbeiten diese Kaltentsafter mit einer anderen Technik.

Dadurch arbeiten sie mit geringen Umdrehungszahlen pro Minute und so entsteht keine Hitze während des Entsaftens. Dadurch werden die Vitamine, Mineralstoffe und Vitalstoffe im Saft vollständig erhalten. Bei Zentrifugalentsaftern geht hier aufgrund der Hitzeentwicklung einiges verloren.

Allerdings zahlt man dafür auch deutlich höhere Kaufpreise für diese Modelle. Der Panasonic MJ-L500SXE gehört hier allerdings zu den günstigeren Modellen. Trotzdem ist die Kundenzufriedenheit laut den Bewertungen sehr hoch und die Saftpresse überzeugt mit guten Leistungen.

Eingebaut ist eine Edelstahl-verstärkte Pressschnecke, die mit 45 Umdrehungen/min für eine schonende Entsaften von Obst und Gemüse sorgt. Übrigens lassen sich mit diesen Modellen auch Kräuter entsaften. Ein Tropf-Stopp und ein Aufsatz für tiefgefrorene Früchte sind dabei. Der Saftbehälter fast 980 ml und der Tresterbehälter 1,3 l. Rezeptvorschläge liegen mit bei.

Auf Amazon ansehen

Der Panasonic MJ-L500SXE im Bericht

SEVERIN Entsafter ES 3566: Ein zuverlässiges Gerät für Ihre täglichen Saftbedürfnisse

SEVERIN Entsafter ES 3566: Ein zuverlässiges Gerät für Ihre täglichen Saftbedürfnisse

Gesunde Säfte im Handumdrehen

Der SEVERIN Entsafter ES 3566 ist eine leistungsstarke und effiziente Saftpresse, die gesunde, vitaminreiche Säfte aus sowohl hartem als auch weichem Obst und Gemüse zaubert. Mit seinen zwei Geschwindigkeitsstufen, die bis zu 19.000 Umdrehungen pro Minute erreichen, können Sie die Textur Ihres Safts individuell anpassen.

Praktisch und sicher

Der große 6 cm Einfüllschaft der Saftmaschine ermöglicht es Ihnen, auch größere Obst- und Gemüsestücke problemlos zu entsaften. Ein Sicherheitsverschluss sorgt dafür, dass alles sicher verarbeitet wird, ohne dass Spritzer oder Leckagen auftreten.

Hochwertige Materialien und einfache Reinigung

Mit seinem Edelstahl-Saftauslauf, einem Sieb- und Reibeinsatz aus rostfreiem Edelstahl sowie einem BPA-freien Saftauffangbehälter mit einem Volumen von 500 ml, ist der SEVERIN Entsafter langlebig und sicher in der Anwendung. Darüber hinaus können alle herausnehmbaren Teile der Obstpresse, der Tresterbehälter (1,5 L) sowie der Saftauffangbehälter einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden.

Kosteneffizient

Ein weiterer großer Vorteil des SEVERIN Entsafters ist sein günstiger Preis. Angesichts seiner Leistungsfähigkeit und der Qualität der Materialien bietet dieses Gerät ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, was es zu einer attraktiven Option für Haushalte mit unterschiedlichen Budgets macht.

Als Produkttester würde ich den SEVERIN Entsafter ES 3566 definitiv empfehlen. Dieses Gerät bietet eine zuverlässige Leistung, einfache Handhabung und einfache Reinigung, was es ideal für den täglichen Gebrauch macht. Die kosteneffiziente

Vorteile in der Übersicht
  • Vielseitig: Die zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen die Verarbeitung sowohl von hartem als auch von weichem Obst und Gemüse.
  • Praktisch: Der große Einfüllschaft ermöglicht die Verarbeitung auch größerer Obst- und Gemüsestücke.
  • Hochwertige Materialien: Edelstahlteile und BPA-freier Saftauffangbehälter gewährleisten Langlebigkeit und Sicherheit.
  • Einfache Reinigung: Alle herausnehmbaren Teile können einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden.
  • Kosteneffizient: Angesichts seiner Leistungsfähigkeit und Qualität bietet das Gerät ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Nachteile
  • Begrenzte Kapazität: Mit einem Saftauffangbehälter von 500 ml kann es sein, dass Sie den Behälter öfter leeren müssen, wenn Sie größere Mengen Saft herstellen möchten.

Jetzt auf Amazon kaufen*

Braun J700 Multiquick 7 – Gutes Modell mit kompakten Abmessungen

Der Braun J700 Multiquick 7 darf bei unseren Empfehlungen nicht fehlen. Das Gerät wurde bereits von der Stiftung Warentest im August 2013 mit der Note gut (2,0) bewertet. Den Test finden Sie weiter unten in diesem Ratgeber im Abschnitt Testberichte. Im Jahr 2012 konnte das Modell aufgrund seines schicken Looks auch einen Product Design Award gewinnen.

Also innere und äußere Werte perfekt vereint. Das ganze bekommt man zu einem relativ moderaten Preis. Natürlich ein Grund wieso der Entsafter von Braun zu den beliebtesten Modellen in Deutschland gehört. Mit einem großen Einfüllschacht (75 mm) ausgestattet lassen sich ganze Früchte und Gemüse verarbeiten.

Mit einem Saftbehälter von 1,25 l ausgestattet und einem starken 1000 Watt Motor (Zwei Leistungsstufen) angetrieben, steht der leckeren Saftherstellung in der eigenen Küche nichts mehr im Wege. Der Tresterbehälter umfasst 2 l und damit kann man einiges an Saft herstellen. Dabei geht der Entsaftungsprozess selbst bei härteren Obst und Gemüse innerhalb von wenigen Sekunden vonstatten. Lange Wartezeiten, wie beispielsweise bei einer Saftpresse mit Presswalze, gibt es hier nicht.
Sehr praktisch wenn man es morgens einfach eilig hat. Ein Anti-Tropf-System sorgt dafür, dass es aus dem Auslauf nicht nachtropft, wenn man den Saftbehälter wegnimmt. Mitgeliefert wird sogar eine Reinigungsbürste für das Reinigen des Motorblocks. Die anderen Teile können in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden
Auf Amazon ansehen

Zur Produktvorstellung >>

Bosch MES25A0 VitaJuice 2 – Günstiges Gerät vom Markenhersteller

Der MES25A0 VitaJuice 2 von Bosch gehört tatsächlich zu den günstigeren Modellen. Mit einem großen Einfüllschacht ausgestattet kann man große Obststücke und Gemüse verarbeiten. Ein Edelstahl-Microsieb sorgt für eine sehr hohe Saftausbeute beim Entsaften. Auch ein Anti-Tropfsystem hat Bosch eingebaut. Ein lästiges Nachtropfen nach dem Entsaften kommt hier nicht vor. Laut Kundenbewertungen funktioniert das sehr gut.

Der VitaJuice 2 von Bosch arbeitet mit einem 700 Watt Motor und zwei Schaltstufen. Diese sind für härteres und weicheres Entsaftungsgut ausgelegt. Im Lieferumfang ist natürlich der Saftbehälter und eine Reinigungsbürste für das Sieb enthalten.

Der Zentrifugalentsafter arbeitet laut Kundenbewertungen einwandfrei und sehr schnell. Das ist allerdings ein Merkmal dieser Zentrifugenentsafter.

Bevor Sie sich für ein Gerät entscheiden, sollten Sie sich genau informieren – dabei helfen wir Ihnen gerne. Verschiedene Modelle unterscheiden sich teils stark in ihren Eigenschaften und ihrer Leistungsfähigkeit. Für unterschiedliche Bedürfnisse eignen sich daher unterschiedliche Geräte.

Wer zum Beispiel möglichst viel Obst oder Gemüse mit wenig Aufwand in kurzer Zeit verarbeiten möchte, braucht einen anderen Entsafter als jemand, der vor allem Wert legt auf den Erhalt möglichst vieler Nährstoffe. Daher sollten Sie genau wissen, was Ihr Wunschgerät kann und ob es Ihre Erwartungen erfüllt. Bei unseren Empfehlungen ist für jeden Geschmack und jedes Budget das Passende dabei.

Was ist ein Entsafter?

Ein Entsafter
Ein Entsafter

Bei einem Entsafter beziehungsweise einer Fruchtpresse handelt es sich um ein praktisches Küchengerät, mit dem Sie aus Gemüse, Obst und Blättern verschiedene Getränke wie Obstsäfte und Gemüsesäfte frisch zubereiten können. Oft wird auch der englische Begriff Juicer verwendet, wie zum Beispiel beim Panasonic MJ-L500SXE Slow Juicer oder beim Gastroback 40127 Design Multi Juicer VS.

Ein Entsafter ist meist ein größeres Gerät, das möglichst an einem festen Standort stehen und nicht ständig umgeräumt werden sollte. Wie viel Platz Sie brauchen, hängt von der Größe der Stellfläche ab.

Modelle wie der Aicok Entsafter benötigen beispielsweise mehr Raum als kompakte Exemplare wie der Braun J700 Multiquick 7.

Am besten weisen Sie dem Gerät einen festen Platz in Ihrer Küche zu. So können Sie es jederzeit benutzen. Die Topseller besitzen ein schickes Design in gedeckten Farben wie Schwarz, Weiß und Metall, weshalb sie auch optisch auf jeder Küchenplatte gut zur Geltung kommen.

Da die Juicer bei jeder Verwendung in Kontakt mit Flüssigkeit kommen, ist es wichtig, dass zentrale Teile aus einem rostfreien Material wie Edelstahl bestehen. Dies gilt unter anderem für innere Wände und das Sieb.

Bereitet schnell frische und gesunde Säfte zu

Apfelsaft im Glas selber entsaftet
Selbst entsafteter Apfelsaft

Selbst zubereitete Säfte ergänzen Ihren Ernährungsplan optimal. Im Gegensatz zu gekauften Säften in Flaschen und Tetrapacks sind die eigenen Kreationen frisch. Zudem bestehen sie ausschließlich aus natürlichen Zutaten statt künstlichen und ungesunden Zusatzstoffen wie industriellem Zucker, Geschmacksverstärker oder ähnlichem.

Zudem enthalten frische Säfte meist deutlich mehr Vitamine und Mineralstoffe als haltbar gemachte und lange gelagerte Produkte, die es im Handel zu kaufen gibt. Sie selbst behalten die Kontrolle darüber, was in Ihrem Getränk enthalten ist. Selbst Bioprodukte lassen sich hier verarbeiten. Sie können Klassiker zubereiten oder mit verschiedenen Zutaten experimentieren.

Beachten Sie: Auch die sogenannten Direktsäfte aus 100% Frucht aus dem Supermarkt müssen durch Erhitzung haltbar (pasteurisiert) gemacht werden. Denn ansonsten verderben sie sehr schnell. Dadurch gehen aber viele der Inhaltsstoffe – wie Vitamine, Mineralstoffe und Vitalstoffe – verloren. Bei einem selber gepressten oder entsafteten Obstsaft oder Gemüsesaft kann dieser mit allen wertvollen Bestandteilen direkt getrunken werden.[

Wie funktioniert ein Entsafter?

Dank eines Juicers wird aus Obst und Gemüse im Handumdrehen ein leckerer Saft, ohne dass Sie selbst körperliche Kraft für das Auspressen aufwenden müssen. Die Anwendung dieser Küchengeräte ist dabei denkbar einfach.

Jeder Entsafter besitzt einen Einfüllschacht an der Oberseite, über den das gewünschte Obst und Gemüse zugeführt wird.

Schritt 1: Geben Sie Früchte und Obst in den Einfüllschacht

Einfüllschacht am Entsafter mit Stopfer
Einfüllschacht am Entsafter mit Stopfer

Hier ist der Durchschnitt entscheidend: Bei größeren Schächten können Sie gleichzeitig viele kleinere Früchte hineingeben und müssen diese nicht nacheinander einfüllen. Das spart Zeit. Zudem passen hier ganze Früchte hinein, während Sie diese bei kleineren Schächten zunächst in mehrere Teile schneiden und nacheinander einfüllen müssen.

Wer also Äpfel, Birnen oder Möhren im Ganzen entsaften möchte, benötigt einen entsprechend breiten Einfüllschacht. Einige Geräte wie der Gastroback 40127 Design Multi Juicer VS sind mit auswechselbaren Aufsätzen ausgestattet, so dass Sie für jeden Vorgang die passende Größe wählen können. Füllen Sie nach und nach die gewünschte Anzahl Obst und/oder Gemüse in das Gerät.

Schritt 2: Früchte werden nun zerkleinert und ausgepresst

Apfelstück vor Einfüllschacht
Äpfel sind sehr gut geeignet

Die hineingegebenen Früchte werden nun mit Hilfe eines motorbetriebenen Systems zerkleinert und ausgepresst. Auf diesem Weg lässt sich ein Maximum an Saft extrahieren. Die Methode funktioniert sowohl für weiche Sorten wie:

  • Pfirsiche,
  • Bananen
  • und Mangos

Aber auch für härteres Obst und Gemüse wie:

  • Möhren,
  • Paprika
  • und Sellerie

Blätter wie Salat oder Spinat sowie Sprossen, Kräuter und Gräser können auf diesem Wege ebenfalls verarbeitet werden.

Einige Modelle wie der Philips HR1869/01 Entsafter besitzen verschiedene Geschwindigkeitsstufen, die sich per Knopf aktivieren lassen. Bei weichen Früchten reicht eine geringere Geschwindigkeit, während feste Früchte bei einer höheren Geschwindigkeit schneller zerlegt werden.

Beachten Sie dabei, dass ein schonender, langsamer Entsaftungsvorgang dafür sorgt, dass besonders viele Mineralstoffe und Vitamine erhalten bleiben und später auch im Saft zu finden sind. Durch die geringere Anzahl an Drehungen entsteht weniger Hitze im Gerät.

Zudem wird weniger Sauerstoff in die Fruchtmasse gepumpt, wodurch sie nur minimal oxidiert. Beide Vorgänge sorgen dafür, dass weniger Nährstoffe zerstört werden als bei einem schnellen Entsaftungsvorgang.

Um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten, bieten einige Geräte zusätzliche Funktionen an. Modelle wie der Bosch MES25A0 VitaJuice 2 lassen sich nur einschalten, wenn der Juicer korrekt zusammengebaut und ordentlich verschlossen ist. So werden Saftspritzer und Verletzungen vermieden.

Die Fruchtmasse wird nun durch ein Sieb gedrückt, wobei größere, feste Bestandteile herausgefiltert werden. Die Konsistenz der Flüssigkeit hängt davon ab, wie engmaschig das Sieb ist. Ein feines Sieb führt zu dünnflüssigem, klarem Saft, während ein gröberes Sieb Saft mit kleinen Stücken Fruchtfleisch beziehungsweise Smoothies produziert.

Schritt 3: Tresterbehälter nimmt Fruchtfleisch und Fasern auf

Fruchtfleisch und Faser, der sogenannte Trester, werden im Sieb oder in einem separaten Behälter abgefangen. Diese Reste sollten so trocken wie möglich sein. Das spricht für eine optimale Trennung von Trester und Saft. Ein großer, externer Tresterbehälter erlaubt Ihnen das Verarbeiten von vielen Früchten in einem Gang.

Schritt 4: Der eigene Saft wird in den Saftbehälter abgeleitet

Saft fließt in den Saftbehälter
Saft fließt in den Saftbehälter

Der so produzierte Saft wird anschließend über einen Ausgießer abgeleitet. Dieser ist idealerweise mit einem Spritz- und/oder Tropfschutz ausgestattet, um ein sauberes, rückstandsfreies Entsaften zu ermöglichen. So wird die Arbeitsfläche nach dem Vorgang nicht durch Nachtropfen beschmutzt.

Zum Lieferumfang aller hier vorgestellten Topseller gehört ein Auffangbehälter, in den Sie den Saft fließen lassen können. Alternativ stellen Sie ein Glas direkt unter den Ausfluss, wenn Sie den Saft sofort trinken möchten.

Die mitgelieferten Saftbehälter können verschiedene Eigenschaften besitzen. Sie unterscheiden sich in ihrer Größe und fangen daher unterschiedlich viel Saft auf. Es gibt zudem Behälter mit herausnehmbarem Schaumtrenner, die beim Ausgießen des Saftes den Schaum abfangen.

Auch die Reinigung nicht vergessen

Reinigungsbürste vom Aicok Entsafter
Reinigungsbürste vom Aicok Entsafter

Nach der Benutzung muss das Gerät sofort gründlich gereinigt werden. Hier sind besonders Entsafter praktisch, deren wichtige Einzelteile sich entnehmen und separat säubern lassen. Vor allem Teile wie Siebe und der Einfüllschacht sollten leicht zu reinigen sein. Einige sind spülmaschinengeeignet.

Lassen sich Teile nicht abmontieren, müssen diese im Gerät gereinigt werden. Im Lieferumfang einiger Modelle wie dem Gastroback 40127 Design Multi Juicer VS oder dem Bosch VitaJuice 2 ist eine spezielle Reinigungsbürste enthalten, die beim Säubern hilft. So sorgen Sie mit geringem Aufwand dafür, dass der Juicer nicht verschmutzt und lange hält.

Verschiedene Typen & Arten

Juicer arbeiten mit verschiedenen Methoden: Es gibt unter anderem Zentrifugal-Entsafter wie den Philips HR1869/01 Entsafter und Modelle mit einer Press-Schnecke wie den Panasonic MJ-L500SXE Slow Juicer.

Die Zentrifugal-Entsafter

Der Siebkorb (Zentrifuge) beim Zentrifugalentsafter
Der Siebkorb (Zentrifuge) beim Zentrifugalentsafter

Beim Zentrifugal-Entsafter kommt ein Siebkorb mit zahlreichen kleinen, scharfen Klingen zum Einsatz. Dieser wird durch den Motor gedreht, so dass das Obst und Gemüse schnell in kleine Stückchen zerteilt wird.

Diese Kleinteile werden durch die Zentrifugalkraft anschließend durch den Korb geschleudert, sodass der Saft austritt und aufgefangen werden kann. Je mehr Watt ein Gerät hat, desto besser entsaftet es.

Die Saftpressen mit Press-Schnecke

Im Gegensatz dazu wird die Frucht in Saftpressen mit Hilfe der Press-Schnecke zerquetscht, was den Saft vom Fruchtfleisch trennt. Beim Pressen entsteht weniger Schaum und es ist meist mehr Fruchtfleisch im Saft enthalten. Saftpressen sind zudem leiser im Betrieb.

Die bekanntesten Hersteller

Entsafter sind sehr beliebt in deutschen Haushalten. Dementsprechend viele Hersteller tummeln sich in diesem Markt. Die meisten kennt allerdings niemand. Denn viele billige No-Name Produkte werden hier angeboten. Teilweise sind es auch die gleichen Modelle aus China, die von verschiedenen Importeuren unter verschiedenen Marken verkauft werden.

Zu den Premiumgeräten bekannter Marken wollen wir hier eine kurze Übersicht geben. Denn diese Anbieter sind seit Jahren erfolgreich auf dem Markt und haben in zahlreichen Testberichten und Kundenbewertungen ihre Qualität bereits unter Beweis gestellt.

Philips

Wer nach einem guten Entsafter sucht, der wird zwangsläufig sehr schnell auf die Marke Philips treffen. Unter dem Markennamen werden zahlreiche Haushalts-und Elektrogeräte auf dem Markt angeboten. Das in den Niederlanden ansässige Unternehmen geht auf das Jahr 1891 zurück. Die Marke Philips ist weltweit beliebt und bekannt. Im Bereich der Entsafter ist Philips einer der führenden Anbieter auf dem deutschen Markt. Denn die Modelle haben sich nicht nur in verschiedenen Testberichten bewiesen, sondern können auch immer wieder bei den Kunden in den Bewertungen überzeugen. Die Leistungen beim Entsaften von Obst und Gemüse sind bekannt.

Gastroback

Der Premium-Hersteller Gastroback hat sich auf hochwertige Entsafter spezialisiert. Vor allem im Gastronomiebereich sind die Geräte immer wieder zu finden. Die günstigeren Modelle – zwischen 150-250 € – findet man aber auch in Privathaushalten, da sich die Qualitäten längst beim Kunden rum gesprochen haben.

Neben diesen beiden führenden Anbietern finden sich noch folgende Marken, die ebenfalls durch Qualität und gute Tests überzeugen konnten:

  • KitchenAid
  • WMF
  • Severin
  • Bosch
  • Braun

Im günstigeren Bereich trifft man oft auf

  • Clatronic
  • Russel Hobbs
  • Aicok

Die Entsafter im Test – Eine Übersicht der Testberichte

In unserem Guide haben wir für Sie die seriösen und vertrauenswürdigen Testberichte zu den besten und beliebtesten Modellen recherchiert. Aufgrund der enormen Modellvielfalt sind viele Geräte noch nicht bei bekannten Testmagazinen und Testinstituten getestet worden. Aber einige schon. Die Infos zu den besten Tests finden Sie in nachfolgender Tabelle mit direktem Link zum Test. Natürlich werden neu erscheinende Testberichte von uns regelmäßig ergänzt. So haben Sie immer einen kompletten Überblick über die am besten getesteten Modelle.

QuelleTestdatumProdukteLink zum TestberichtUnsere Anmerkungen
ETM Testmagazin08/202112 EntsafterZum Magazin >>Gastroback Design Multi Juicer Digital Plus (Testsieger)
Technik zu Hause04/2021Panasonic Slow Juicer MJ-L700 - Testsieger beim TestmagazinZum Magazin >>Ergebnisse frei verfügbar.
ETM Testmagazin08/20186 Zentrifugen-Entsafter und 9 Slow-Juicer im Testfeld. Testsieger bei den Zentrifugalentsaftern wurde der Philips HR1921/20. Bei den Slow-Juicern ging der Omega VSJ843RR als Bester aus dem Rennen.Zum Magazin >>Der Testbericht steht aufgrund der Aktualität noch nicht online zur Verfügung. Wird aber mit Sicherheit in den nächsten Wochen online gehen.
Testsguide.de eigener Test08/2017Aicok Juicer (AMR516) im Einzeltest bei uns.Zum Test >>Das Modell von Aicok haben wir selber getestet und der Zentrifugalentsafter hat mit der Note "sehr empfehlenswert" abgeschnitten.

Unser Kaufratgeber – 12 Kriterien für den Kauf

Sign Wichtige FaktenEin Entsafter ist trotz seiner einfachen Bedienung ein komplexes Gerät. Viele Aspekte wie der Durchmesser des Entsaftungsschachts, die Motorenleistung, die Beschaffenheit des Siebs und die Größe des Behälters beeinflussen die Handhabung des Juicers sowie den produzierten Saft.

Mit einem Entsafter kann man sehr leckere Säfte aus Obst und Gemüse machen. Bananensäfte, Apfelsaft, Orangensaft oder auch ein ausgefallener Ingwer-Gurkensaft. Wer einen eigenen Entsafter zu Hause hat, der kann viel ausprobieren und auch exotische Säfte herstellen.

Bevor sie jetzt hingehen und einen neuen Entsafter kaufen, sollten Sie sich kurz Gedanken machen wie und für was Sie das Gerät am meisten einsetzen möchten. Säfte, werden Sie jetzt vielleicht denken, aber hier gibt es tatsächlich Unterschiede. Das hängt mit den eingesetzten Obstsorten und Gemüsesorten zusammen und welche Ansprüche Sie an das Gerät stellen. Liebhaber von grünen Smoothies müssen auf besonders leistungsstarke Geräte zurückgreifen. Warum, das haben wir im Guide bereits erklärt und gehen gleich noch mal darauf ein.

Überlegen Sie sich vor dem Kauf zunächst Folgendes:

  • Soll der Saft eher dünnflüssig oder dickflüssig sein oder soll mein Gerät Saft mit verschiedener Konsistenz produzieren können?
  • Ist mir eine schnelle Verarbeitung einer großen Menge Früchte wichtiger oder eine langsamere, schonendere Verarbeitung, bei der möglichst viele Nährstoffe erhalten bleiben?
  • Wie viel Saft möchte ich herstellen und wie groß sollte der Auffangbehälter sein?
  • Wie viel Platz steht mir in der Küche zur Verfügung? Benötige ich eher ein kleineres, kompakteres Gerät oder habe ich Platz für einen größeren, leistungsstärkeren Juicer?
  • Wie viel Geld möchte ich ausgeben?

Die Kaufkriterien

Wissen im Detail SignSchauen wir uns also einmal die wichtigsten Kaufkriterien bei einem Entsafter genauer an. Denn diese Geräte kosten teilweise mehrere 100 €.  Wer mehr auf Obst setzt, der ist mit günstigeren Geräten meistens sehr gut bedient. Bei faserigen Gemüsesorten sieht es schon anders aus. Einige davon haben wir auch in unseren Empfehlungen vorgestellt.

  1. Für was möchten Sie den Entsafter meistens verwenden? Wer nur ab und an mal eine Zitrone auspressen will, für den reicht eigentlich eine Zitruspresse völlig aus. Bekommt man für wenige Euro im Handel. Wer regelmäßig für die Familie Obstsäfte und Gemüsesäfte machen möchte, der sollte schon zu einem leistungsstärkeren Gerät mit entsprechendem Fassungsvermögen greifen. Hier ist eigentlich nur ein elektrischer Entsafter geeignet.
  2. Sind Sie zu bequem die Früchte vorher zu zerkleinern? Dann brauchen Sie ein Modell mit einem großen Durchmesser beim Einfüllschacht. Hier müssen nämlich dann ganze Früchte durchpassen. Achten Sie beim Kauf auf diesen Wert. Bei guten Entsaftern wird der immer angegeben. Messen Sie dann einfach mal das Obst ihrer Wahl aus und schauen Sie ob das als Ganzes durchpasst.
  3. Die Leistung ist auch entscheidend. Wer ganzes Obst und Gemüse auspressen will, der braucht schon etwas Leistung. Unter 900 Watt würden wir nicht zugreifen. Denn je größer die zu entsaftenden Stücke sind, desto mehr Power ist gefragt. Allerdings ist die Entsaftungsleistung nicht nur von der Motorleistung in Watt abhängig. Hier kommt es auf die Qualität und Anordnung der Klingen an. Und auf die Frage: lässt der Umdrehungen pro Minute Leistungswert bei Widerstand deutlich nach. Denn die meisten Geräte werden nur ohne Inhalt auf die angegebenen Umdrehungen pro Minute kommen. Meist sind es nur Hochleistungsmixer, die auch bei Widerstand diesen Wert halten können.
  4. Kaufkriterium Sicherheit: eigentlich eine Selbstverständlichkeit, aber bei billigen Mixern eben nicht immer gut gelöst. Achten Sie auf Gummi-Noppen an den Füßen, oder eine andere Form von Anti-Rutsch-System. Denn ein sicherer Stand ist sehr wichtig bei einem Standmixer. Auch der Verschluss des Mixbehälters sollte sicher sein, wenn der Motor läuft. Gerade bei Kindern im Haushalt unheimlich wichtig. Der Motor sollte auch gar nicht erst loslaufen, wenn der Mixbehälter nicht sicher drauf steht und verschlossen ist. Viel zu gefährlich.
  5. Ist das Gewicht überhaupt wichtig? Beim Kaufkriterium Gewicht denken viele Käufer eines Entsafters erst einmal an das herumtragen. Das ist aber nicht der entscheidende Punkt. Denn schließlich steht der Mixer an seinem Platz und wird dort auch meistens nicht weg bewegt. Die zu reinigenden Teile können abgenommen werden. Aber bei hohen Umdrehungen pro Minute und schwerem Mixgut im Mixbehälter ist ein gewisses Gewicht Voraussetzung, damit der Standmixer einen robusten Stand hat. Die Standfestigkeit ist wiederum für die Sicherheit wichtig.
  6. Welches Material ist verbaut? Um ehrlich zu sein ist das eigentlich eine optische Frage. Natürlich sollte man bei einem teuren Mixer auch ein wenig Edelstahl erwarten können. Ist es ein reiner Kunststoffmixer, dann sollte der Preis das auch wieder spiegeln. Für die Qualität des Mixergebnisses spielt das allerdings keine Rolle.
  7. Welche Marke ist empfehlenswert? In unseren Empfehlungen haben wir natürlich schon Prioritäten gesetzt, was die Markenauswahl bei einem Mixer betrifft. Betrachtet man die Verkaufszahlen, dann sind Marken wie Philips, Bosch, Panasonic, Braun und Aicok ganz weit vorne mit dabei. Für Liebhaber ist dann noch KitchenAid zu erwähnen, die weltweit zu den führenden Anbietern von Küchenmaschinen gehören. In Deutschland ist oft der Preis das wichtigste Kaufkriterium, weswegen KitchenAid sich hier nicht ganz an die Spitze setzen kann. Die Produkte sind sehr robust, aber eben auch relativ teuer. Vom Design her sind sie unserer Meinung nach aber unschlagbar.
  8. Welche Geschwindigkeitsstufen sind vorhanden? Jeder Billigmixer hat inzwischen mindestens 2-3 Geschwindigkeitsstufen. Sind sie allerdings auf der Suche nach etwas sehr speziellem, dann sollten Sie auf diesen Punkt achten.
  9. Fassungsvermögen des Saftbehälter und Tresterbehälter. Hier ärgert man sich wenn man zu wenig Fassungsvermögen im Saftbehälter hat. Beim Entsafter muss man dann ständig den Saftbehälter leeren, damit dieser nicht voll geht. Auch der Tresterbehälter, der den sogenannten Trester aufnimmt, sollte eine gewisse Größe haben. Unter Trester versteht man die Reste nach dem Auspressen und entsaften von Obst und Gemüse. Hier kommt durchaus eine ganze Menge an Kernen, Fasern und anderen Resten zusammen. Wer also seinen eigenen Apfelbaum entsaften möchte, der sollte hier drauf achten.
  10. Spülmaschinenfest sollte schon sein. Eigentlich auch eine Selbstverständlichkeit. Aber beim Kauf von Billig-Mixern beim Discounter sollte man trotzdem genau hinschauen, ob die zu reinigenden Teile wirklich spülmaschinenfest sind. Bei Markenprodukten ist das immer der Fall.
  11. Die Optik. Design und Optik ist natürlich subjektive Geschmackssache. Trotzdem gibt es hier besonders gut aussehende und eher wenig attraktive Mixer im Angebot. Wer Wert auf Design in der Küche legt, der hat hier tatsächlich nur noch ein sehr eingeschränktes Angebot. Gerade in Deutschland wird nicht so viel Wert darauf gelegt, da der Preis immer das Wichtigste istbei den meisten Kunden.
  12. Womit wir auch schon beim Preis-Leistungs-Verhältnis sind. Ganz schwierig einzuschätzen für einen Endkunden. Allerdings sollte man bei sehr teuren Mixern, die von den Funktionen her nicht über günstige Modelle kommen, etwas länger nachdenken. Hier zahlt man oft nur für die Marke.

Anhand dieser Aspekte finden Sie heraus, welche Eigenschaften Ihr Entsafter idealerweise haben soll. Unser Produktvergleich hat Ihnen gezeigt, welche Eigenschaften die Topseller besitzen und welche Geräte Ihre Wünsche erfüllen.

Wir empfehlen für den Einstieg erst mal ein günstiges Modell zu kaufen. Günstig heißt in diesem Fall nicht immer schlecht, wie beispielsweise der Aicok Entsafter in unserem Guide zeigt. Denn oft ist die Euphorie am Anfang sehr groß für die Herstellung eigener Säfte, um dann relativ schnell nachzulassen. Da sehr gute Modelle mehrere 100 € kosten können, raten wir vom spontan Kauf eines solchen Geräts eher ab. Wenn man nämlich nach einigen Wochen merkt, dass man am eigenen Saft wirklich Freude hat, dann kann man immer noch ein deutlich teureres Modell kaufen. Hat man hier am Anfang 50 € ausgegeben, dann macht man nicht viel kaputt und man kann das ganze erst mal locker testen.

So haben wir getestet: Entsafter

In unserem aktuellen Produkttest haben wir uns auf die beliebtesten und innovativsten Entsafter auf dem Markt konzentriert. Unsere Auswahl umfasste eine Vielzahl von Modellen – von kompakten Zentrifugalentsaftern bis hin zu fortschrittlichen Slow Juicern. Wir wollten sicherstellen, dass unsere Ergebnisse ein breites Spektrum an Optionen und Preisklassen abdecken, um für jede Küche und jeden Bedarf den passenden Entsafter zu finden.

Testkriterien und Methoden

Unsere Testkriterien waren umfassend und zielten darauf ab, nicht nur die Effizienz und Saftqualität der Geräte zu bewerten, sondern auch ihre Benutzerfreundlichkeit und Wartung. Zu den Hauptfaktoren, die wir berücksichtigt haben, gehörten:

  • Saftausbeute und Qualität: Wir testeten, wie gut jeder Entsafter mit einer Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten zurechtkommt. Dazu gehörten harte Gemüsesorten wie Karotten und weichere Früchte wie Orangen.
  • Bedienkomfort: Die Leichtigkeit, mit der sich die Geräte zusammenbauen, bedienen und wieder auseinandernehmen lassen, war ein Schlüsselaspekt. Wir bewerteten auch die Klarheit der Bedienungsanleitungen.
  • Reinigung: Ein wichtiger Aspekt war, wie einfach sich die Entsafter reinigen lassen, insbesondere wenn es um das Entfernen von Fruchtresten geht. Wir prüften, ob Teile spülmaschinenfest sind und wie aufwändig die Handreinigung ist.

Besondere Aspekte

Neben den Hauptkriterien achteten wir auch auf zusätzliche Merkmale, die die Benutzererfahrung verbessern könnten. Dazu zählten Geräuschpegel während des Betriebs, die Stabilität der Geräte während des Entsaftens und eventuelle Zusatzfunktionen wie umgekehrte Drehrichtungen oder spezielle Einstellungen für unterschiedliche Saftkonsistenzen.

Insgesamt bot unser Test einen umfassenden Überblick über die Leistungsfähigkeit und Anwenderfreundlichkeit der verschiedenen Entsaftermodelle und zielte darauf ab, Verbrauchern dabei zu helfen, eine informierte Entscheidung zu treffen, die ihren spezifischen Bedürfnissen und Vorlieben entspricht.

Häufige Fragen (FAQ)

FAQ SymbolIn unseren häufigen Fragen beantworten wir die meistgestellten Fragen zum Entsaften und natürlich auch den Entsaftern selber. Wenn Deine Frage nicht dabei ist, dann schreiben Sie uns einfach über das Kommentarfeld weiter unten oder per E-Mail.

Was versteht man unter Entsaften?

Unter dem Begriff „Entsaften“ versteht man das auspressen und gewinnen von Säften aus Obst, Gemüse und vereinzelt auch aus Kräutern oder Gräsern. Das Entsaften kann entweder durch Druck (Saftpressen und Zentrifugenentsafter) oder Hitze und Dampf (Dampfentsafter) erfolgen. Zu den beliebtesten Obstsorten beim Entsaften gehört der Apfel und die Birne.

Welches ist das beste Modell in dieser Kategorie und warum?

Das beste Modell hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen ab. Ein High-End-Modell wie der Omega J8006HDS ist hervorragend für seine Effizienz, Langlebigkeit und die Qualität des Saftes bekannt. Er zeichnet sich durch eine kaltgepresste Saftgewinnung aus, die mehr Nährstoffe erhält. Er ist zwar teurer, bietet aber ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn Sie nach einem langlebigen, effizienten Gerät suchen.

Welche verschiedenen Arten von Produkten gibt es in dieser Kategorie und wie unterscheiden sie sich?

Es gibt hauptsächlich zwei Arten von Entsaftern: Zentrifugalentsafter und Slow Juicer. Zentrifugalentsafter sind schneller und meist günstiger, neigen aber dazu, weniger Saft aus dem Obst und Gemüse zu extrahieren und können mehr Nährstoffe durch die höhere Drehgeschwindigkeit und Hitze verlieren. Slow Juicer arbeiten langsamer, aber effizienter, erhalten mehr Nährstoffe und erzeugen einen qualitativ hochwertigeren Saft.

Muss man viel Geld für ein gutes Produkt in dieser Kategorie ausgeben?

Es ist möglich, einen qualitativ hochwertigen Entsafter zu einem angemessenen Preis zu finden. Modelle wie der Philips HR1832/41 Viva Collection Entsafter bieten eine gute Balance zwischen Preis und Leistung. Sie sind vielleicht nicht so effizient oder langlebig wie teurere Modelle, aber sie sind eine gute Wahl für Einsteiger oder gelegentliche Nutzer.

Wie effizient sind diese Produkte im Vergleich?

Die Effizienz eines Entsafters hängt von der Art des Geräts und seiner Konstruktion ab. Slow Juicer tendieren dazu, mehr Saft aus der gleichen Menge an Obst und Gemüse zu extrahieren als Zentrifugalentsafter. Dies bedeutet, dass sie auf lange Sicht wirtschaftlicher sein können, da sie weniger Input-Material für die gleiche Menge an Saft benötigen.

Können diese Produkte auch für andere Zwecke verwendet werden oder haben sie besondere Zusatzfunktionen?

Viele hochwertige Entsafter haben zusätzliche Funktionen. Einige Modelle können beispielsweise auch als Lebensmittelverarbeiter verwendet werden, um Nussbutter, Babynahrung oder Sorbets herzustellen. Es lohnt sich, nach Modellen mit solchen Zusatzfunktionen zu suchen, wenn Sie die Vielseitigkeit Ihres Küchengeräts maximieren möchten.

Unsere Redaktion

Unsere Redaktion? Das sind eindeutig Produktinnovatoren-Freunde, First-Mover, Test-Macher und Supertechies. Vielleicht aber auch nur ganz einfache, neugierige Leute, die sich gerne mit neuen Themen beschäftigen. Wenn uns die Zeit über allen tollen, neuen Guides und Ratgebern ausgeht, dann arbeiten wir aktuell mit genau 14 fantastischen Freelancern zusammen, die ausgesuchte Experten im jeweiligen Produktbereich sind und uns neue Guides zu Produkten und im Ratgeber schreiben. Ob Youtuber, Autor oder Blogger - wir sind ein buntes Team von begeisterten Leuten. Mehr Über uns hier.

Ähnliche Artikel

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

* Die DSGVO-Checkbox ist ein Pflichtfeld

*

Zustimmung zur Datenspeicherung lt. DSGVO

Schaltfläche "Zurück zum Anfang"