Panasonic SD-2511 Brotbackautomat mit 2 Knethacken für schwere Roggenbrote

Frisches Brot ist zu jeder Tageszeit ein Genuss. Wer auf traditionelle Weise selbst Brot backt, weiß, dass Brotbacken zeitaufwendig ist. Ein Brotbackautomat übernimmt das Rühren und Kneten des Teiges und das Backen vollautomatisch. Der folgende Beitrag stellt den Brotbackautomaten Panasonic SD-2511 ausführlich vor.

Panasonic Deutschland SD-ZB2512KXE Brotbackautomat
In diesem Produktbericht stellen wir Ihnen Ausstattungsmerkmale und Funktionen des Brotautomaten von Panasonic im Detail vor. Erfahren Sie alles über die Stärken und Schwächen des Panasonic SD-2511.  Für unsere Test-Übersicht haben wir seriöse und vertrauenswürdige Testberichte zu diesem Produkt gesucht. Ob wir fündig geworden sind sehen Sie weiter unten, im entsprechenden Abschnitt dieses Beitrags.

Um uns ein Bild des Produktes aus Sicht der Kunden zu machen, haben wir die Erfahrungsberichte auf Amazon gelesen und zusammengefasst. Aber schauen wir uns jetzt zuerst einmal die Ausstattung und Funktionen genauer an.

Ausstattung und Funktionen des Panasonic SD-2511

Technische Daten

  • Produktabmessungen: 25,6 x 38,2 x 38,9 cm
  • Gewicht: 7 Kilo
  • Farbe: Weiß
  • Fassungsvermögen: 600 g
  • Material: Edelstahl, Kunststoff
  • Spannung: 230 Volt
  • Leistung: 550 Watt
  • Länge des Anschlusskabels: 92 cm

Hochwertiger Brotbackautomat mit zahlreichen Extras

Das Gehäuse des Brotbackautomaten ist aus hochwertigem Edelstahl und schwarzen Kunststoffabsätzen gefertigt. Mit dem Gerät lassen sich drei verschiedene Brotgrößen zwischen 300 und 600 g backen. Als besondere Funktion bietet dieses Gerät eine Angleichung der Zutaten an die Umgebungstemperatur für eine Dauer von 30 Minuten, bevor der Knetvorgang gestartet wird.

Auf diese Weise werden stets optimale Ergebnisse erzielt, unabhängig davon, ob sich die Außentemperatur verändert hat oder die Backzutaten gerade dem Kühlschrank entnommen wurden.

Rosinen Packung

Ein Rosinen-Brot zum Frühstück?

Körner, Nüsse, Rosinen, etc. werden vom integrierten Rosinen-Nussverteiler erst kurz vor Beendigung des Knetvorgangs zum Teig hinzugefügt. Ein weiteres nützliches Extra ist der Timer mit 13 Stunden Zeitvorwahl. Wird das Gerät abends mit den Zutaten befüllt, kann zum Frühstück Brot, frischer als vom Bäcker, verzehrt werden.

Stellt Sauerteig und Roggenbrot her

Anders als mit vielen angebotenen Brotbackautomaten lassen sich mit dem Modell Panasonic SD-2511 Roggenbrote backen. Damit sich der schwere Roggenteig in die antihaftbeschichtete Backform einsetzen lässt, wurde das Gerät mit einem spezifischen, zweiten Knethaken ausgestattet. Ebenfalls mitgeliefert wird ein Teigbehälter, in welchem sich der Sauerteig ansetzen und zubereiten lässt.

Sensoren ermitteln die optimale Backtemperatur

In dem Brotbackautomaten sind zwei Sensoren verbaut. Einer misst die Innentemperatur, der Zweite ist für die Messung der Raumtemperatur zuständig. Dadurch soll die Temperatur im Brotbackautomaten optimal auf die Teigart abgestimmt werden. Zusätzlich stehen dem Anwender:

  • 2 Marmeladen-Koch-Programme,
  • 10 Teig- und
  • 18 Brotprogramme zur Verfügung.
Der zeitgesteuerte Rosinen-Nuss-Verteiler ist in den Gerätedeckel integriert. Mit dem Modell Panasonic SD-2511 lassen sich Brote mit drei Bräunungsgraden backen.

Komfortable und einfache Bedienung

Der Brotbackautomat lässt sich leicht und komfortabel bedienen. Auf dem 5,5 x 2,0 cm großen, gut ablesbaren Display lassen sich die verbleibende Programmdauer, der Programmstatus und das ausgewählte Programm ablesen. Die großen Bedientasten, die rund ums Display angeordnet sind, erklären sich von selbst. Die Auswahl der Programme erfolgt über die Menü-Taste. Die Anzeige des Programms auf dem Display erfolgt als Ziffer. Eine Übersicht befindet sich unter dem Gerätedeckel und in der Bedienungsanleitung. Die Größe des Brotes wird mit der Size-Taste festgelegt.

Stromausfallsicherung und Überlastungsschutz

Ein kurzer Stromausfall zum Beispiel ein versehentliches Ziehen des Netzsteckers während des Backens ist für den Brotbackautomaten kein Problem. Sobald die Stromversorgung wieder funktioniert, setzt das Gerät den Backvorgang fort. Der integrierte Überlastungsschutz sorgt für Sicherheit, wenn in Abwesenheit des Anwenders schwere Roggenbrote gebacken werden.

Schnellprogramm rettet das Abendessen

Bei überraschender Leere rettet das Schnellprogramm das Abendessen. Dieses Backprogramm benötigt nur 60 Minuten, bis frisches Brot auf dem Tisch steht. Mit dem Brotbackautomaten lassen sich weiterhin Teige für Butterkuchen, Pizza, Hefezöpfe und Brötchen auf die Minute genau vorbereiten und können anschließend im Ofen gebacken werden.

Fruchtaufstrich, Marmeladen und Kompott

Mit den beiden Marmeladenprogrammen lassen sich mit dem Brotbackautomaten Obstkompott, Fruchtaufstriche und Marmeladen herstellen.

Lieferumfang des Brotbackautomaten Panasonic SD-2511

Inklusive sind:

  • 1 Brotbackautomat Modell Panasonic SD-2511
  • 2 Knethaken für Roggen- und Hefeteig
  • 1 Sauerteig-Vorlöffel
  • 1 Sauerteigbecher
  • 1 Messlöffel
  • 1 Messbecher
  • 1 Bedienungsanleitung mit Rezepten

Vorteile im Check

  • ansprechendes Design
  • solide Verarbeitung
  • Ergonomie
  • sehr gute Ergebnisse
  • hohe Funktionalität
  • Programmvielfalt

Nachteile

  • kein Sichtfenster zum Beobachten des Backvorgangs integriert

Der Panasonic SD-2511 Brotbackautomat im Test – Die Testberichte in der Übersicht

Unsere Redakteure haben sich auf die Suche nach vertrauenswürdigen Testberichten zum Panasonic Brotbackautomat gemacht. Leider wurde dieses Modell noch in keinem seriösen Test genauer unter die Lupe genommen. Das ist bei Brotbackautomaten allerdings eher die Regel als die Ausnahme. Obwohl sehr viele Personen in Deutschland inzwischen ein solches Haushaltsgerät besitzen, so gibt es nur sehr wenige gute Testberichte dazu.

Sobald ein guter Testbericht für den Panasonic Brotbackautomat erscheinen, dann werden wir diesen hier ergänzen. Schauen Sie einfach mal wieder vorbei oder bookmarken Sie diese Seite.

Kundenmeinungen und Rezensionen im Check

Kunden, die sich den Brotbackautomaten Panasonic SD-2511 bei Amazon gekauft haben, loben das ansprechende, moderne, ergonomische Design, die gut geführte, leichte Bedienung, die innovative, zuverlässige Technik, die zügige Arbeitsweise und die gleichmäßig guten Backergebnisse des Gerätes. Sie bestätigen, dass sich das Brot leicht aus der Backform herausnehmen lässt, auch wenn es über Nacht gebacken und erst morgens entnommen wird, bleibt nichts kleben. Der Knethaken lässt sich laut den Produktbewertungen von Amazonkunden leicht aus dem Brot entfernen.

Bezüglich der Bedienung des Brotbackautomaten schreiben Amazonkunden, dass diese intelligent geführt ist, sodass der Anwender nach kurzer Zeit weiß, was er tun muss. In ihren Rezensionen schreiben die Kunden, die ihren Brotbackautomaten regelmäßig benutzen, dass sie sich das Modell Panasonic SD-2511 wieder kaufen würden, und empfehlen es zum Kauf weiter.

Fazit zum Panasonic Brotautomaten

Der Panasonic SD-2511 nimmt dem Anwender das aufwendige und mühsame Rühren und Kneten des Teiges ab und führt anschließend automatisch den Backprozess durch. Auch glutenfreie Brote und Vollkornbrote lassen sich mit diesem Gerät backen. Der Brotbackautomat ist einfach zu bedienen und kann deshalb auch Anfängern empfohlen werden. Die gebackenen Brotlaibe sehen appetitlich aus und schmecken vorzüglich.

Wer einen einfach zu bedienenden, zuverlässigen Brotbackautomaten mit vielen Funktionen und Zubehör sucht, hat mit dem Modell Panasonic SD-2511das passende Gerät gefunden.
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